Spitzenkoch Lothar Eiermann ist tot
Der Gourmetkoch Lothar Eiermann ist gestern am 11. Februar nach schwerer Krankheit gestorben. Er wurde 78 Jahre alt. 35 Jahre hat… Read More »Spitzenkoch Lothar Eiermann ist tot
Der Gourmetkoch Lothar Eiermann ist gestern am 11. Februar nach schwerer Krankheit gestorben. Er wurde 78 Jahre alt. 35 Jahre hat… Read More »Spitzenkoch Lothar Eiermann ist tot
Reuters Das Unternehmen gehört zu den westlichen Marken, die wegen ihrer vermeintlich pro-israelischen Haltung Proteste und Boykottkampagnen erlebt haben. McDonald’s… Read More »McDonald’s verzeichnet inmitten von Boykotten den ersten Umsatzrückgang seit fast vier Jahren
Mit Australian Associated Press Nach dem Gesetz über Lohndiebstahl in Victoria könnte der Besitzer der Macedon Lounge im Falle eines… Read More »Restaurant muss 1 Million Dollar Strafe zahlen, weil es angeblich junge Mitarbeiter unterbezahlt hat – der erste Fall von Lohndiebstahl in Australien
Die Covid-Vorschriften wurden aufgehoben – aber für Personal und Kunden ist noch nicht alles wieder normal von Rachel Sugar. Wenn… Read More »Entnervte Gäste, Inflation und Personalmangel: Amerikanische Restaurants haben zu kämpfen
Die Stadt hat sich von der Pandemie nicht erholt, weil es an Personal mangelt und weniger Leute feiern wollen New… Read More »New York ist während der Covid-Pandemie eingenickt und kämpft jetzt darum, wieder aufzuwachen
Gordon Ramsay betreibt oder besitzt Anteile an 35 Restaurants im Vereinigten Königreich und hat Lizenzverträge für weitere 13 Restaurants weltweit.… Read More »Gordon Ramsays Restaurantgruppe meldet Pandemieverluste in Höhe von 12 Millionen Pfund
London, 17. Mai 2022 – The World’s 50 Best Restaurants 2022 enthüllen heute die Gewinnerin des von Nude Glass gesponserten… Read More »LEONOR ESPINOSA AUS BOGOTA IST THE WORLD’S BEST FEMALE CHEF 2022
Bad Erlach / Niederösterreich, 28. Februar 2022 – Neuer Webauftritt für Linsberg Asia, Österreichs einzige Erwachsenentherme: Das Asia Resort Linsberg möchte… Read More »Das Auge der Drohne sieht mehr: Asia Resort Linsberg ergänzt neuen Webauftritt mit interaktivem Resortplan
Frankfurt/Main, 25. Februar 2022 – Die Welt der Cloud Kitchen wird immer vielfältiger. Mit “The Fastest Food Plaza in Frankfurt”… Read More »CloudEatery startet mit “The Fastest Food Plaza” in Frankfurt
Neues digitales Cloud-Kitchen-Konzept für die Lieferbranche kombiniert Geschwindigkeit mit Vielfalt und Kulinarik
Frankfurt/Main, 20. Februar 2022 – Mit dem neuen Label “Pearls by Romantik” öffnet sich die europaweit tätige Hotelkooperation Romantik Hotels… Read More »“Pearls by Romantik”: Neues Label für die Vermarktung von Fünf-Sterne-Hotels
Hamburg, 10. Februar 2022 – Die Gastronomie ist eine von den Maßnahmen zur Eindämmung des Virus am härtesten betroffenen Branchen.… Read More »Insolvenzrisiko in der Gastronomie deutlich erhöht: Zahl der insolvenzgefährdeten Gastbetriebe steigt in der Corona-Pandemie um 30,8 Prozent
Heidelberg, 21. Januar 2022 – Dafür wird sie im Netz gefeiert: Caroline von Kretschmann, aus dem TV bekannte Chefin des… Read More »Habt Ihr diesen krassen Move gesehen? Berühmte Hotelchefin tanzt gegen die Krise an
Berlin, 14. Januar 2022 – Flipdish, eines der in Europa führenden Unternehmen für digitale Bestell-Lösungen und -Erlebnisse in der Gastronomie,… Read More »Flipdish: Europas neustes Unicorn nach knapp 100 Mio. US-Dollar Finanzierungsrunde mit 1,25 Mrd. US-Dollar bewertet – Investment soll die internationale Expansion und F&E vorantreiben, da die Digitalisierung der Gastronomie boomt
Personal nahm von Januar bis Oktober 2021 um fast ein Viertel gegenüber Vergleichszeitraum 2019 ab – Branche verlor vor allem… Read More »Corona-Krise: Zahl der Beschäftigten in der Gastronomie geht deutlich zurück
Berlin, 13. Januar 2022 – Am 07. Januar 2022 beschloss die Bund-Länder-Konferenz eine bundesweit einheitliche 2G Plus-Regelung für Restaurants, Kneipen… Read More »“Schwierig, Branche immer wieder in ‘Geiselhaft’ zu nehmen”: ETL-Adhoga-Leiter Erich Nagl über die Folgen der bundesweiten 2G-Plus-Verordnung für die Gastronomie
Berlin, 13. Januar 2022 – Das Hotel Berlin Central District hat einen neuen General Manager: Aramis Gianella-Borradori übernimmt die Leitung des 505… Read More »Aramis Gianella-Borradori ist neuer General Manager des Hotel Berlin Central District
Karlsruhe, 12. Januar 2022 – Ein höchst willkommenes Grundsatzurteil: Der Bundesgerichtshofes (BGH) hat heute entschieden, dass Pachtkürzungen in Folge “hoheitlicher… Read More »Grundsatzurteil des Bundesgerichtshofes lässt Hoteliers und Gastronomen hoffen: Pachtkürzung rechtens
München, 12. Januar 2022 – Langjährige Treue zum gleichen Arbeitgeber ist eine Seltenheit geworden – das gilt besonders auch in… Read More »Langjährige Teamarbeit: So geht’s auch in der Hotellerie
Bonn, 12. Januar 2022 – Der Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes in Mecklenburg-Vorpommern, Lars Schwarz, hat die neuen Überbrückungshilfen… Read More »DEHOGA kritisiert neue Corona-Überbrückungshilfen für Unternehmen
Berlin, 15. November 2021 – So gerne die meisten Menschen gelegentlich Gastwirtschaften und Restaurants aufsuchen, so sehr hält sich die… Read More »Prosit, Nachbarn! Wenn Gastronomie und Wohnen aufeinandertreffen…
Hamburg, 30. September 2021 – Nach zwei Jahren der Krise, Lockdowns, Kurzarbeit und vielen Personalabgängen, setzen die 25 Hours Hotels… Read More »25 Hours Hotels starten Pilotprojekt für Vier-Tage-Arbeitswoche
Berlin, 30. September 2021 – In puncto nachhaltige Verpackung liegt Mehrweg-Geschirr im Trend: Einer neuen Mintel-Studie zum Thema Take-away und Lieferservices zufolge… Read More »Foodservice: Gäste wollen wiederverwendbares Geschirr
Sommergenüsse aus dem Schlosshotel KronbergTraumhaft ist die Sommerzeit im Schlosshotel Kronberg. Der ehemalige Witwensitz von Kaiserin Friedrich hat noch immer… Read More »Heute bei #HOTELIERTV & RADIO: Warm welcome im Grandhotel!
Hamburg, 29. September 2021 – Wie viel Urlaub haben Beschäftigte in Deutschland? Und wie sehr können sie von den Brückentagen… Read More »Urlaubs- und Brückentage 2022: So viele freie Tage gibt’s in Deutschland
Coole Restaurants in Hamburg: Schlemmen auf dem WasserSteve Förster betreibt in der Hafencity ein schwimmendes Restaurant und Monika Deichmann versorgt… Read More »Heute bei HOTELIERTV & RADIO: Coole Gastro in Hamburg
Luzern/Schweiz, 23. September 2021 – “Viele Leute kommen allein deshalb, weil man neuartige Roboter einsetzt”, sagt Thomas Holenstein, CEO der… Read More »Serviceroboter: “Besser, schneller, effizienter”
Am Limit: #Gastronomie sucht verzweifelt PersonalSchon im Juni, als die Restaurants und Gasthäuser öffnen durften, war die Sorge groß, nicht… Read More »Heute bei #HOTELIERTV & RADIO: Wie können wir neue, junge Leute wieder für uns gewinnen?
Kloster wird zum Ort der Hoffnung für einen KochDas ehemalige Kloster Kalvarienberg in Bad Neuenahr-Ahrweiler wurde nach der Flut zur… Read More »Heute bei #HOTELIERTV & RADIO: HOFFNUNG für einen Koch, der alles in der Flut verlor…
Essen, 20. September 2021 – In der Debatte um eine landesweite Einführung der 2G-Regel in Nordrhein-Westfalen im Kampf gegen das… Read More »Rechtsexperte zur 2G-Regelung: “Ungeimpfte müssen Nachteile in Kauf nehmen”
Berlin, 19. September 2021 – Hamburg hat es vorgemacht, nun ziehen Berlin, Sachsen und andere nach: Immer mehr Bundesländer führen… Read More »Geimpft, genesen, geschlossen? Infografik informiert über Corona-Regeln für Gastronomie in einzelnen Bundesländern
Vijay Sapre – Kenner der skandinavischen SpitzenkücheIslandmuscheln, Lammherzen, See-Igel oder Moos: Im “Koks” werden die Spezialitäten der Färöer Inseln serviert. Die… Read More »Heute bei #HOTELIERTV & RADIO: Ein Hoch auf die skandinavische Küche!
Fine Breakfast: Frühstücksrestaurant für GourmetsHaute Cuisine als erste Mahlzeit des Tages – ein Berliner Restaurant hat sich voll und ganz… Read More »Heute bei #HOTELIERTV & RADIO: Frühstück auf Gourmet-Niveau? Coole #GastroIdee!
Sankt Augustin, 14. September 2021 – Wer im Restaurant Mineralwasser bestellt, möchte auch das Naturprodukt bekommen. Aber wie kann man… Read More »Qualitätsversprechen in der Gastronomie: Darum muss natürliches Mineralwasser immer in einer geschlossenen Flasche serviert werden
Inklusion im Hotel – die Lösung im Recruiting!Hannes Dreher, General Manager des Crowne Plaza Hotels Hamburg City Alster, sucht seit einigen… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Inklusion gibt einfach mehr
Öhe, 06. September 2021 – Mathias Schilling (39) ist in Schleswig-Holstein geboren und aufgewachsen. Seine familiären Wurzeln liegen jedoch seit… Read More »Landwirt und Gastronom Mathias Schilling ist Einheitsbotschafter: “Früher war ich der Wessi – heute bin ich nur noch der Schilling”
Gastronomen uneins bei 2G-RegelIn Hamburg dürfen nur noch Geimpfte oder Genesene Bars und Restaurants besuchen, wenn die Gastronomen das wollen.… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: 2G- oder 3G-Regel für den Herbst?
Hamburg, 01. September 2021 – In Hamburg können Unternehmen mit Publikumsverkehr – zum Beispiel aus der Fitness- und Eventbranche oder… Read More »Impfstatus, Impfpflicht, Kündigung: das 2G-Modell aus arbeitsrechtlicher Sicht
Zell am See/Österreich, 01. September 2021 – 71 Prozent aller Befragten wollen die Hotellobby und den Gastraum regelmäßig gelüftet wissen;… Read More »Was Gäste 2021 in puncto Hygiene erwarten
Gladbeck, 30. August 2021 – Die Gastronomie steht weiter unter Generalverdacht. Erneut fand eine Festnahme bei einer Razzia statt –… Read More »Wieder Festnahme! Die nächste Razzia kommt bestimmt…
Berlin, 25. August 2021 – Bewirtungskosten aus geschäftlichem Anlass sind bei Selbständigen und leitenden Angestellten gang und gäbe. Das Gute… Read More »Update bei Betriebsausgabenabzug: Wichtige Neuerungen bei Bewirtungsbelegen
2G- oder 3G-Regel?Sich das Mittagessen schmecken lassen, wird in Zukunft nur gehen, wenn eines der “3G” erfüllt ist: genesen, geimpft… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Wie geht es innen weiter? Müssen Getestete draussen bleiben?
Horw/Schweiz, 23. August 2021 – Neben der Weihnachtszeit generiert die Gastronomie in der Sommersaison den höchsten Umsatz. Vor allem in… Read More »Gastronomie atmet auf – Arbeitsmarkt knickt ein: 3 Wege zur Personal-Hochsaison
Gastronomin bangt um ihre afghanische KöchinDie Betreiberin eines afghanischen Restaurants in Würzburg sorgt sich um eine ihrer Köchinnen. Diese ist… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Uns fehlen viele Arbeitskräfte aus dem Ausland
Kennen Sie den? Schlüpfriger Gastrowitz irre erzählt von alten Schachteln…Freche Omas mit Unschuldsmine, samtweiche Sofas, Donauwelle … und Witze, die… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Wie crazy ist das denn?
#RettetDieCurrywurst Der Kraftriegel ist gerettet – auch bei VWNachdem VW erklärt hatte, das Betriebsrestaurant der Zentrale in Wolfsburg zukünftig fleischfrei führen… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Wer vermisst die gute alte “Köriwurst”?
TV-Moderator ist froh, nicht mehr um Sterne kochen und mitspielen zu müssen “in diesem Affentheater” Osnabrück, 20. August 2021 –… Read More »Handys am Tisch verboten! Starkoch Roland Trettl verhängt Geldstrafe …
Realer Irrsinn: Absurder Streit um eine TreppeDie Stadt Köln erlaubt Wirten am Rheinufer Außenflächen auf der erhöht liegenden Rheinterrasse. Doch… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Warum müssen Behörden manchmal so irre sein?
(Gstaad/Schweiz, 18. August 2021) Das Schweizer Wirtschaftsmagazin “Bilanz” hat Franz W. Faeh zum Hotelkoch des Jahres 2021 ernannt. Der gebürtige… Read More »Bubentraum Palace-Küche: Franz W. Faeh ist Schweizer Hotelkoch des Jahres
(Horw/Schweiz, 18. August 2021) Personalmangel herrscht in der Gastronomie- und das nicht erst seit Corona! Allerdings hat die Pandemie den… Read More »5 gute Gründe für Serviceroboter
Nun ist es so weit: Roboter ersetzen PizzabäckerIn einem Pariser Schnellrestaurant haben Maschinen den Betrieb übernommen. Selbst für die Bestellung… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Roboter in der Küche? Heute ganz normal in der Gastronomie!
Neue App “Drive & Dine” im Test: Bessere Restaurants statt Raststätten findenDas Essen in Autobahn-Raststätten ist Ihnen zu teuer und… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Neue App hilft der Gastronomie
Hirschegg/Österreich, 13. August 2021 – So schön wohnen sonst nur die Gäste – Wintergarten, Tischlermöbel nach Maßanfertigung, Regenwalddusche, exklusive Wellnessbereich-Nutzung… Read More »Coole Luxuswohnungen – für Hotelmitarbeiter! Alpen-Resort baut Lodges für neue Top-Talente
Corona-Trackig-Apps: Kontaktverfolgung digital und gut ist?Im Biergarten oder Restaurant: Dort wartet nun ein QR-Code, mit dem sie sich einloggen soll.… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Kontaktnachverfolgung mit Luca & Co funktioniert noch immer nicht richtig?
Community Kitchen: Neues Gastro-Konzept rettet Lebensmittel12 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in Deutschland jährlich weggeworfen, hat die Verbraucherzentrale ausgerechnet. 75 Kilo… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Sommerpause beendet – Wir senden wieder täglich!
Hamburg, 21. Juli 2021 – Ja, hart arbeiten muss man eben! Aber kann man nirgend so schnell und international Karriere… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Hotellerie und Gastronomie haben Zukunft!
Hamburg, 12. Juli 2021 – Wer möchte seinen Traum vom eigenen Hotel realisieren? Nachfolger gesucht – in immer mehr Betrieben…… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Hotellerie hat Zukunft!
Hamburg, 11. Juli 2021 – Mit dem Grill in den Sternolymp – geht! Aber ganz ohne Herd und Strom? Geht… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Sterneküche ganz ohne Strom
Braunschweig/Wolfsburg, 07. Juli 2021 – In einem Ermittlungsverfahren gegen die Betreiber von drei asiatischen Restaurants in Braunschweig und Wolfsburg durchsuchten… Read More »Razzia in Asia-Restaurants: Zoll stellt acht sich in Deutschland illegal aufhaltende Personen fest – Ein Restaurant musste mangels Koch schließen, ein anderes mangels Schlüssel gar verschlossen werden
Hamburg, 07. Juni 2021 – Der gastronomische Mittelstand ist das Rückgrat unserer wunderbaren Branche! Zum Glück geht es und (wieder)… Read More »Heute bei HOTELIER TV& RADIO: Wir lieben das Gastroleben!
Hamburg, 06. Juli 2021 – Faire Jobs in der Gastronomie: Eigentlich eine Selbstverständlichkeit! Doch darum muss man kämpfen. Endlich faire… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Die Arbeitsbedingungen müssen noch besser werden
Neuwied, 05. Juli 2021 – Seit 2003 wird der Branchen-Oscar für herausragende Ausbildungsqualität verliehen: “Top Ausbilder des Jahres 2021″ sind… Read More »Das sind die Top Ausbilder 2021: Sporthotel Grünberg und Christian Müller von Kuffler Catering
Hamburg, 05. Juli 2021 – Neue Mitarbeiter für Küche & Service gesucht: Handgeschriebene Zettel, bei denen die Orthographie nicht im… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Pure Verzweiflung – wo kriegen wir neue Leute her?
Hamburg, 29. Juni 2021 – In einer experimentellen Studie haben der Psychologe Dr. Frederic Hilkenmeier und Sascha Hoffmann, Professor für… Read More »“Noch ein Ouzo aufs Haus?” Studie belegt Auswirkung eines Geschenks auf das Trinkgeld
Hamburg, 28. Juni 2021 – Vorher war es der Fachkräftemangel, und nun… Nun, tja, ist es der Personalmangel generell. Die… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Die alten Probleme sind zurück
Hamburg, 22. Juni 2021 – Check-in per Luca-App ist so easy! Warum nur gibt’s da dauernd Kritik? Luca-App weiterhin schwer… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Na, noch Probleme mit der Digitalisierung?
Hamburg, 20. Juni 2021 – “Als Koch findest Du immer Arbeit.” Nun müssen wir diese Erkenntnis revidieren… Trotzdem lassen wir… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Koch? Lebenskrise!
Hamburg, 18. Juni 2021 – Bloß nicht die Flinte ins Korn werfen, nur weil der Wind mal von vorne weht!… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Wir geben niemals auf!
Hamburg, 09. Juni 2021 – Der lange Lulatsch am Ostseestrand: Das Hotel Neptun in Rostock-Warnemünde gibt es seit fünf Jahrzehnten.… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Irgendwie ist es doch längst Kult
Hamburg, 07. Juni 2021 – Was bleibt von dieser Pandemie? Die abgetrennten Sitzecken in der Gastronomie – innen wie außen… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Die Separees sind doch gar nicht so schlecht, oder?
Hamburg, 05. Juni 2021 – Kamen die Lockerungen sooo überraschend? Etliche Gastbetriebe waren offenbar die ganze Zeit dar nicht richtig… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Einfach nicht gut vorbereitet?
Bad Ragaz/Schweiz, 02. Juni 2021 – Chiang Dinh-Khai Nguyen (20) und Samuel Indermühle (22), zwei Studierende der EHL Hotelfachschule Passugg… Read More »Geniale #GastroIdee! Studierende der EHL Hotelfachschule Passugg entwickeln und betreiben nachhaltiges Pop-up-Restaurant
Hamburg, 30. Mai 2021 – Vielfalt und enorme Kreativität: Die Gastronomie ist wie das pralle Leben! Endlich geht es wieder… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Was ich an der Gastronomie so liebe …
Hamburg, 28. Mai 2021 – Er hat so manchen Sturm überstanden: Jürgen Gosch, Fischpapst von Sylt, steht um seinen 80.… Read More »Heute bei #HOTELIERTV & RADIO: Noch alles im Lot auf Sylt?
Hamburg, 27. Mai 2021 – Von null auf Hundert: In der Gastronomie gehen endlich wieder die Teller raus! Ein Segen,… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Endlich wieder Vollstoff! Aber: Halten wir das durch?
München, 26. Mai 2021 – Seit dem 01. Mai ist Kai Jansen als neuer Hotelmanager des Mandarin Oriental Munich tätig.… Read More »Kai Jansen ist neuer Hotelmanager im Mandarin Oriental München
In eigener Sache – Hamburg, 25. Mai 2021 – Die Zahl der geimpften Menschen nimmt zu und die Inzidenz-Werte gehen… Read More »Nachfrage-Boom in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus: Jetzt Jobs kostenfrei ausschreiben!
Hamburg, 22. Mai 2021 – Eeeeendlich wieder Gäste bewirten dürfen!! Die einen draußen, die anderen auch schon drinnen! Das ist… Read More »HOTELIER TV & RADIO: Wie eine Neugeburt der Gastronomie!!!
Hamburg, 17. Mai 2021 – Die glücklichen! Immer mehr Restaurants dürfen wieder öffnen!! Von null auf hundert!!! Die Gäste stehen… Read More »HOTELIER TV & RADIO: Endlich geht es wieder los!
Hamburg, 07. Mai 2021 – Portale wie Lieferando spielen ihre Stärke aus – die Gastronomie hat (mal wieder) das Nachsehen… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Bleiben Lieferdienste noch fair?
Hamburg, 06. Mai 2021 – Lockerungen in mehreren Bundesländern stehen an – ENDLICH! Das ist heute unser Thema bei HOTELIER… Read More »Endlich Lockerungen! Hoffnung auf schnelle Erholung in Hotellerie und Gastronomie ist heute Thema bei HOTELIER TV & RADIO
Berlin, 03. Mai 2021 – Aufatmen in etlichen Hotels: In sog. Modellregionen wie auf Sylt, St. Peter-Ording, Eckernförde oder der… Read More »Endlich wieder Gäste empfangen: #NewNormal in Hotellerie und Gastronomie mit Schnelltests von Gästen und Mitarbeiter sowie Check-in per Luca-App
Hamburg, 01. Mai 2021 – Irgendwie muss es ja weitergehen in der Zwischenzeit… Bis Lockerungen kommen, verwandeln sich manche Restaurants… Read More »Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Aus Restaurants werden Testzentren – hilft ja nichts…
Messe Frankfurt und Softwarefirma Typzwo stellen Lösung zur Erfassung von Kontaktdaten in Corona-Zeiten vor.– Papier- und kontaktloses Erfassen von Personalien… Read More »Noch eine App für Corona-Kontaktdatenerfassung bei Veranstaltungen, in Hotels und Restaurants
Messe Frankfurt und Softwarefirma Typzwo stellen Lösung zur Erfassung von Kontaktdaten in Corona-Zeiten vor.– Papier- und kontaktloses Erfassen von Personalien… Read More »Noch eine App für Corona-Kontaktdatenerfassung bei Veranstaltungen, in Hotels und Restaurants
Wien, 22. April 2021 – Die Arbeit in der Gastronomie und im Hotelgewerbe ist hart. Lange Arbeitszeiten, keine Wochenenden und arbeiten,… Read More »Nächste Mega-Todeswelle: Exodus hat begonnen – Werbetherapeut: Größte Krise kommt noch, weil Gastronomie im Lockdown verlernt hat zu arbeiten
Berlin, 19. April 2021 – Gleichstellung, Diversität und Equal Pay sind Themen, für die sich Leonardo Hotels Central Europe stark… Read More »Girls´& Boys´Day am 22. April 2021: Persönlichkeiten und Perspektiven statt Stereotypen bei Leonardo Hotels
Tausende Angestellte von Restaurants und Gaststätten befinden sich derzeit in Kurzarbeit und müssen seit Monaten auf Trinkgeld verzichten. Daher startet… Read More »Finanzielle Unterstützung für Restaurantmitarbeiter: N26 startet deutschlandweite Initiative “Save your local Schnitzel”
Erleichterte Kontaktverfolgung – Gesundheitsministerium: Update “zeitnah nach Ostern geplant” Osnabrück, 10. März 2021 – Die Corona-Warn-App des Bundes wird um… Read More »Corona-Warn-App bekommt neue Event-Funktion
Berlin, 08. März 2021 – Auch im Jahr 2021 liegt der Anteil an Gastronominnen in Deutschland, die ihr eigenes Restaurant… Read More »Sechs Powerfrauen vor, die die Restaurantszene verändern
Berlin, 08. März 2021 – Am 8. März 2021 ist Internationaler Frauentag und das bereits im 100. Jahr. Leonardo Hotels… Read More »56 Prozent der Führungskräfte bei Leonardo Hotels sind weiblich
Berlin, 02. Februar 2021 – Preiserhöhungen bei Essenslieferungen von Restaurants führen oft zu schlechteren Bewertungen auf Online-Plattformen wie Yelp. Laut einer… Read More »Teurere Essenslieferung vermiest Bewertung: Preisänderungen schaden dem Ruf von Restaurants und verringern langfristig die Nachfrage
Paris, 20. Januar 2021 – “La Liste” beginnt das Jahr 2021 mit zwei neuen Initiativen. Der Restaurant-Guide verleiht neue Special… Read More »La Liste Special Awards 2021 für Engagement, Widerstandsfähigkeit und Innovation in der Gastronomie
Berlin, 17. Dezember 2020 – Nachwuchskräfte halten und fördern – dafür steht Leonardo Hotels auch im Corona-Jahr ein. Knapp 100… Read More »Zum Glück bilden Leonardo Hotels weiter aus: 100 neue Nachwuchstalente starten ihre Karriere in der Hotellerie
Berlin, 10. Dezember 2020 – Orderbird startet Podcasts mit Christian Rach: In insgesamt drei Episoden unterteilt, werden folgende Fragen thematisiert… Read More »“Gemeinsam für echte Gastronomen”: Neuer Podcast mit TV-Restauranttester Christian Rach
Frankfurt/Main, 09. Dezember 2020 – Fortsetzung folgt: Der Teil-Lockdown wurde mindestens bis zum 10. Januar 2021 verlängert und Restaurants müssen… Read More »Gäste wollen auch nach Verlängerung des Teil-Lockdowns nicht auf Besuche im Restaurant verzichten – Hygienemaßnahmen sind ausschlaggebend! Deutsche Küche bleibt Nummer eins
Jena, 20. November 2020 – Cyberkriminelle haben es mit der Backdoor “ModPipe” gezielt auf die Kassensysteme “Oracle Micros Restaurant Enterprise… Read More »Schadprogramm attackiert beliebtes Kassensystem für Restaurants – ESET-Analyse: Backdoor ModPipe infiltriert gezielt POS-System von Oracle
Frankfurt/Main, 18. November 2020 – Rund 40 führende Gastronomen wie die CEOs der Block-Gruppe und L’Osteria-Gruppe, Stephan von Bülow und… Read More »Noch ein Brandbrief aus der deutschen Gastronomie an die Bundeskanzlerin: “Halten Sie daher Ihre Zusagen. Nicht irgendwann, sondern jetzt.”
Augsburg, 11. November 2020 – Die Augsburger Agentur Zwetschke unterstützt mit der Plattform treubleiben.de auch im zweiten Lockdown lokale Gastronomen… Read More »Non-Profit-Plattform treubleiben.de stellt kostenlose Online-Bestellfunktion für vom Lockdown betroffene Restaurants, Bäcker und Metzger bereit
Villach, 05. November 2020 – Noch Anfang Oktober sagten 97 Prozent von 600 Betrieben im Salzburger Land, dass sie ihren… Read More »Winter-Tourismus 2020/21: Entscheidung unter Unsicherheit
Hamburg, 01. November 2020 – Gerecht oder notwendig? Die Zwangsschließung der Gastronomie wirft viele Frage auf angesichts der zuvor strengen… Read More »Bitter, aber nicht ohne Hoffnung: Digitale Gala ehrt beste Gastronomie in Hamburg – Neues Gastroportal wird an dem Tag gestartet, wenn Lockdown aufgehoben ist